Gromperenzalot
Gromperenzalot
einfach
45 min.
4 Persounen
Wat brauch ech?
- 1 Kilo festkachend Gromperen (3 Grompere pro Persoun)
- Salz
- Peffer
- Rahm
- Esseg
- Uelech
- Moschtert
- Schalott
Rezept downloaden (219.99 KB) Preparatioun:
- Grompere gutt wäschen a mat der Schuel a Waasser mat e besschen Salz kache bis se mëll sinn. Kachwaasser ofschëdden an d’Grompere schielen an a Scheiwen schneiden.
- Schalott schielen a kleng schneiden. Schalott, 1 Kaffisläffel Moschter, zwee Iessläffelen Uelech, an een Iessläffel Esseg an e gudde Schotz Rahm zu enger Vinaigrette mëschen. Salzen a pefferen.
- D’Gromperen mat der Zooss vermëschen.
