Crackers

PORTIOUN : 1

BAKZÄIT : 20 Minutten

ZUTATEN

• 25 g Kürbiskären
• 15 g wäisse Seesam
• 15 g schwaarze Seesam
• 15 g Sonneblummekären
• 15 g Huewerflacken
• 80 g Weessmiel
• 35 g Olivenueleg oder Sonnenblummenueleg
• 85 g wotlecht Waasser
• 15 g Mais Corn-Flakes (optional – fir d’Konsistenz)
• 10 g Pinienkäeren (optional)
• Salz, Peffer a Paprika jee no Goût
• Gerappte Kéis wann ee wëllt

ZOUBEREEDUNG

• All déi dréchen Zutate gutt matenee vermëschen
• D’flësseg Zutaten dobäiginn an alles zu engem glaten Deeg vermëschen (wotlecht Waasser dobäi ginn fir d’Konsistenz)
• Den Deeg tëscht zwou Blieder Bakpabeier leeën
• Mat der Bakrull gutt ausrullen an dënn flaach drécken
• De Kéis drop streeë wann ee wëllt
• Dat Ganzt fir 20 – 25 Minutten bei 180 °C baken 

Et ass ee Rezept vum Ghislain Joré.